日本初、発酵ジンジャーエールを専門に造る醸造会社です。
発酵ジンジャーエールとは、現在のジンジャーエールのルーツになった飲み物。
発酵由来の味わいは、ただの清涼飲料とは一線を画す、「ノンアルコールの嗜好品」。

弊社はこの飲み物を販売することで、様々な地域課題の解決にも取り組んでいます。

弊社では定番商品の他に、独特な限定商品も醸造しています。
最低400本から、個人商店や飲食店ごとのオリジナル商品の製造にも対応しています。
「うちだけの発酵ジンジャーエールを作りたい」という方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
一緒に、お店の顔となる発酵ジンジャーエールを作らせて頂きます。