12本お選びくださいセット
¥6,960 税込
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以下から、好きなものを合計12本になるようにお選びください。
同じものを12本注文したい方も、こちらからお願いします。
【選び方】
1.「カートに入れる」の後にお支払い方法を設定する画面にとびます。
2.そこの「備考欄」にご希望商品を記載してください。
【備考欄の書き方】
アルファベットと本数をご記載ください。
記載例: Aを6本、Bを4本、Gを2本
記載例: Aを3本、残りはおまかせ
記載例: 甘めの8本、限定品4本
【選べる商品】
名称→発酵ジンジャーエール(ノンアルコール)
内容量→200ml
賞味期限→製造より1年
保管:常温OK、紫外線はNO
=甘口・初心者向き=
A◆sweet butterfly →甘く華やかなスタンダード品
B◆honey bee →幻の蜂蜜
(完売)C◆春の悪戯 →桜色だけど桜と全然関係ないラベンダー
D◆piña araña →完熟パインとシナモン
=甘さ控えめ=
E◆tonic tea snail →紅茶・ジュニパーベリー・隠し味ミント
(完売)F◆red amethyst →スパークリングロゼワイン風
G◆ゆずとこむぎ →甘さゼロ、爽やかな酸味と苦味
H◆ginger coco porter →やや酸味のある、黒ビールのポーター風
【NOTE】
◆無添加、無香料、無着色、無加水、無濾過、手造りにこだわり、昔ながらの製法で大切に醸造しています。
◆キンキンに冷やすと味わいが分かりにくくなるため、15℃くらいでグラスに注いで飲むのがお勧めです。
=甘口・初心者向き=
A◆sweet butterfly →甘く華やかなスタンダード品
発酵によってキュートなだけで終わらない魅力を備えています。初めての方はまずこれを飲んでほしい。
カクテルならジン、カナディアンウイスキー、ブランデー、日本酒と。
B◆honey bee →幻の蜂蜜
ハチミツは「龍眼」というライチに似た南国の果物の花の蜜を使用。幻の蜂蜜と呼ばれています。
カクテルならバーボンやジン、赤ワイン、黒ビール、ウオッカと。honey beeの入ったグラスにゆっくりと赤ワインをそそぐと美しいフロートカクテルに。
(完売)C◆春の悪戯 →桜色だけど桜と全然関係ないラベンダー
春といえば桜…とは関係なく、上品なラベンダーの香りとグレープフルーツのような爽やかな味わいを生姜と発酵の力でまとめ、ローゼルとバタフライピーで淡い桃色にしました。いたずら好きな醸造家がミスリードを狙ってニヤニヤ顔で造った一本。
D◆piña araña →完熟パインとシナモン
パイナップルの蜘蛛という名前。甘い香りに引き寄せられた蝶は網にかかれば最後、この味から抜け出せない。上品なパインと蠱惑的なシナモンの完璧な世界。
カクテルならラムと。
=甘さ控えめ=
E◆tonic tea snail →割っても良し、大人の一杯
狭山紅茶にジンの蒸留で使用されたジュニパーベリーを加え、一緒に発酵させました。隠し味のミントが後引く、大人の発酵ジンジャーエール。
カクテルならジン、バーボン、白ワインと。
(完売)F◆red amethyst →スパークリングロゼワイン風
スパークリングロゼワインといった趣。武蔵ワイナリーで造られる完全無農薬のナチュラルワインの搾り粕をふんだんに使用し発酵。粕と同じ品種(小公子)のブドウ果汁も加えました。
口に含んだ瞬間、ベリーと土の香り、余韻はほんのりと乳やバニラ。とにかく牛肉やチーズとのペアリングが楽しい。ジンやバーボン、ピスコと割っても美味。
G◆ゆずとこむぎ →甘さゼロ、爽やかな酸味と苦味
ご近所の農家さんで採らせてもらった新鮮な柚子を搾って小麦と合わせて発酵させました。甘さはなく、爽やかな酸味と上品な香り、追いかけてくる苦味が秀逸です。そのまま飲んで午後をゆっくり過ごすもよし、食事と合わせてペアリングを愉しむもよし。
H◆ginger coco porter →やや酸味のある、黒ビールのポーター風
黒ビール「ポーター」とほぼ同じレシピ。焙煎した麦芽&ホップ。発酵後にココナッツチップとデーツシロップを入れて隠し味に。少し酸味のきいたポーターという味わいで昼間に飲むと背徳感が幸せです。
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レビュー
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¥6,960 税込