初めての方向け６本ギフト箱セット

発酵ジンジャーエールに興味を持って頂き誠にありがとうございます。
本セットは、(株)しょうがのむしの代表的な商品3種類×各2本が楽しめるセットです。
全て無添加と手造りにこだわり、大切に醸造しています。
軽く冷やしてワイングラスの飲むのがお勧めです。
それでは、これまでにない味わいの旅をお楽しみください＾＾

代表取締役　周東孝一

【商品】
名称→発酵ジンジャーエール（ノンアルコール）
内容量→200ml×6本
賞味期限→製造より1年
保管：常温OK、紫外線はNO

【内容】
2本◆sweet butterfly →甘く華やかスタンダード
2本◆piña araña →完熟パインとシナモン
2本◆tonic tea snail →紅茶とジュニパーベリー大人の味

【詳細】
◆sweet butterfly（スイート・バタフライ）
　スタンダードなものはどれ？と聞かれたらこれをお勧めしています。
　一般的なジンジャーエールの味わいに近いのですが、発酵によってキュートなだけで終わらない魅力を備えています。うちで一番甘い商品。
　スタンダードと言いつつも隠し味に白い花3種類と酒粕を入れています。
　カクテルならジン、カナディアンウイスキー、ブランデー１：４でさっぱりと。日本酒と１：１でもOK。個人的にはラムを上からゆっくり注いで浮かべ、混ぜずに飲むのが最高に好きです。

◆piña araña（ピーニャ・アラーニャ）
　スペイン語で「パイナップルの蜘蛛」を意味します。甘い香りに引き寄せられた蝶たちは網にかかれば最後、この味から抜け出せない。上品なパインと蠱惑的なシナモンの完璧な世界。相性の良い生姜は少し強めにピリリと。
　カクテルならラムも良いですが、シルバーテキーラ１：４で割ると永遠に飲めます。甘いリキュールで割ると心から酔える。
　パインはカットパイン工場で廃棄される「明日には茶色くなるかな？」という完熟のものを使用。フードロスもったいないです。

◆tonic tea snail（トニック・ティー・スネイル）
　狭山紅茶とジュニパーベリーを加え、一緒に発酵させました。重みのある原料を隠し味のミントが軽やかに仕上げています。爽やかな苦味が後引く、大人の発酵ジンジャーエール。
　カクテルならグラッパ、ジン、バーボン１：４で飲んだことない味わい。白ワインと１：１でもセクシーな味に。
　因みに狭山紅茶はブレンダーの中峰剛氏の無農薬オレンジペコー（新芽）というこだわり。
　ジュニパーベリーは川越市のクラフトジン「棘玉」の蒸留で使用された後のものを大量に砕いて煮込んで使用。廃棄物削減にも◎。
　というわけで棘玉１：５くらいで割ると漏れなく感動します。

と、こんなものを元唎酒師のちょんまげ周東孝一と、クラフトビールの醸造家の大内久人さんが仲良く造っているわけです。
発酵ジンジャーエール（ジンジャービア）がもっと日本に広まってくれることを祈っています。